Le 10 migliori ricette locali di Parigi

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Se sei stato a Parigi almeno una volta, probabilmente associ a questa romanticissima città un particolare profumo… di cibo ovviamente! Certo, perché le ricette di Parigi restano nel cuore almeno tanto quanto i panorami e gli scorci che la città offre ai milioni di visitatori che ogni anno la visitano.

Ecco allora le dieci ricette locali migliori di Parigi:

  1. Pain au Chocolate: sì è vero ci piace trovare una scusa per gustarci del cioccolato in qualsiasi forma. Ma vogliamo parlare della sfoglia? Una delizia che si scioglie in bocca!
  2. Eggs en Cocotte: semplici ed eleganti. Un piatto delizioso tutto da scoprire a base di uova, burro e panna.
  3. Croque Monsieur: formaggio, pane e prosciutto. Se invece preferite Croque Madame vi basterà aggiungere delle uova!
  4. Salade Niçoise a base di tonno scottato.

    Con tutte le verdure fresche che ci sono, è il piatto ideale per l’estate!

  5. Zuppa di cipolle alla francese: ovviamente i crostini di pane e formaggio che si mettono sopra sono la parte migliore del piatto!
  6. Moules Frites: una ciotola di cozze e una pila di patatine fritte… chi di noi non sarebbe felice davanti a un piatto così?!
  7. Steak au Poivre: una deliziosa ricetta di carne con una salsa a base di scalogno, brodo di carne, cognac e burro.
  8. Trota alla griglia con fagioli bianchi e Caper Vinaigrette: un trionfo di sapori che fa venire l’acquolina in bocca.
  9. Confit d’anatra: hai voglia di avventura? Prova a realizzare da te, a casa, questo classico della cucina francese.
  10. Macarons: croccanti e gommosi allo stesso tempo. Non siamo mai sazi di questi piccoli meravigliosi dolcetti.
Scritto da Francesca Nidola
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