Ogni locale è diverso. Potresti lavorare come barista in un pub-birreria, o in un elegante lounge-bar… non importa dove ti trovi, c’è un elenco base di bevande che è necessario conoscere.
Un barman professionista sarà sempre attento alle novità ma custodirà comunque le ricette dei cocktail più conosciuti e richiesti al mondo.
Esistono poi i Drink “Pestati” , ovvero cocktail che richiedono l’utilizzo di un “pestello” per mescolare alcuni ingredienti agli altri :
- Caipirinha
- Mint Julep
- Mojito
- Vecchio stile
Vi sono poi Cocktail Caldi
- Hot Toddy
- Rum imburrato caldo
- Caffè irlandese
… E Cocktail a base di vino o Champagne
- Bellini
- Velluto nero
- Cocktail Champagne
- Kir
- Mimosa
- Vino Spritzer
