Sughi per la Pasta a base di carne

 

La cucina italiana è molto difficile da definire- – quasi ogni città ha la sua specialità, e ci sono anche tendenze regionali; il risultato finale è un enorme numero di cucine locali, piuttosto che una singola cucina nazionale. Tuttavia, ci sono alcuni piatti che troverete quasi ovunque, e che sono ormai standard tra le molte comunità italiane sparse in tutto il mondo.

Salsa amatriciana
Le persone associano questa meraviglia di pomodoro e pancetta a Roma, ma in realtà è nata ad Amatrice, in Abruzzo. Chi può biasimare i Romani per averla adottata?

Ragù alla bolognese
altrimenti noto come Sugo con la carne. Questo è uno dei migliori.

Salsa alla Carbonara
Uova e pancetta insieme vi sembra strano? aspettate di assaggiarla e poi mi direte….

Spaghetti con polpette
Il classico italiano-americano: gli spaghetti con polpette dei giorni di festa delle tradizioni del sud Italia.

Scritto da Anna Santoriello
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