Come si festeggia la Befana in Francia

FRANCIA-GALETTE-DES-ROIS

La Befana, in Francia, si festeggia la prima domenica di Gennaio.

La Befana, in Francia, non è nel calendario delle festività, per cui viene festeggiata la prima domenica di gennaio, indipendentemente dalla data in cui cade.

Oltralpe, l’Epifania non è una festività, per cui non ha una data fissa in cui essere festeggiata, ma viene fissata semplicemente la prima domenica di gennaio. Inoltre, la Befana non trova calze appese sotto le cappe dei camini o delle stufe e non si aggira, di notte, sui tetti, per distribuire regali, dolci o carbone ai bambini bravi o disubbidienti, forse proprio perché non sa bene in che data dovrebbe farlo, visto che cambia ogni anno!

Per festeggiarla, allora, nei giorni antecedenti e seguenti la domenica stabilita, i francesi cucinano un dolce all’interno del quale inseriscono una fava. Chi la troverà nella sua porzione, avrà fortuna tutto l’anno e verrà eletto re o regina della casa per quel giorno.

Quella della fava, o comunque della sorpresa inserita in un dolce, è un’usanza che si ritrova nelle tradizioni di molti popoli, anche geograficamente molto lontani tra loro.

In Europa, dove è comune in varie nazioni (anche se osservata per ricorrenze diverse), sembra risalga all’epoca dell’Impero romano.

In Francia, il dolce più usato a questo scopo è la galette des rois, una torta farcita di crema e mandorle, che si può cucinare in casa o comprare in pasticceria. La tradizione vuole che la torta in questione venga tagliata in tante parti quanti sono i commensali più una. Quest’ultima parte viene chiamata la “parte del povero”, perché anticamente era la parte destinata al primo povero che bussava alla porta per chiedere l’elemosina.

Leggi anche
  • untitled (21)Yulefest

    L’inverno del sud in Australia ha luogo nei mesi di giugno, luglio e agosto. I mesi di dicembre e il Natale cadono in estate. In un paese in cui il Natale cade in estate, sembra essere solo una questione di tempo, prima che le persone inizino a sentire lo spirito e i festeggiamenti del Natale a metà dell’anno australiano, che è l’inverno in Australia. Per questa ragione Garry Crockett, il proprietario del Mountain Heritage ha deciso di ricreare il Natale e lo spirito di Natale nelle Blue Mountains a metà dell’inverno. Così è nato il Natale a luglio, con le decorazioni, i pupazzi di neve, le canzoni, le cene a base di manzo e tacchino, il prosciutto, le torte di carne tritata con pudding alla prugna e l’occasione caduta di neve. Il concetto di Natale a luglio è fiorito nelle

Garmin Forerunner® 30 Turchese
149 €
Compra ora
Philips Sa4vbe04kfs (Lettore Mp4 4gb) Nero
49.9 €
59.9 € -17 %
Compra ora