Argomenti trattati
Immagina di trovarti in un giardino incantato, circondato da palme e pini marittimi, mentre il suono delle onde si infrange delicatamente sulla riva. Questo è solo un assaggio dell’esperienza che attende gli ospiti di Como Le Beauvallon, un hotel che riaprirà nel 2026 dopo un meticoloso intervento di riqualificazione.
Situato a pochi passi dalla vivace Saint-Tropez, questo palazzo Belle Époque non promette solo un soggiorno di lusso, ma un’immersione totale nei sapori e nella cultura mediterranea. Sei pronto a scoprire di più?
La storia di Le Beauvallon
Le Beauvallon ha una storia che affonda le radici nel 1914, l’anno in cui ha aperto le sue porte a viaggiatori in cerca di bellezza e tranquillità.
Con i suoi dieci acri di giardini e terrazze affacciate sulla baia, questo hotel è divenuto un simbolo di eleganza e raffinatezza. E chi non vorrebbe soggiornare in un luogo così esclusivo, a soli otto minuti di barca dal cuore pulsante di Saint-Tropez? Ovviamente, la sua posizione privilegiata lo rende ancora più desiderabile.
Nel corso degli anni, Le Beauvallon ha accolto ospiti illustri, diventando un punto di riferimento per chi ama il sole, il mare e l’arte del buon vivere. Oggi, dopo anni di attesa e trasformazione, è pronto a scrivere un nuovo capitolo della sua affascinante storia, puntando sulla sostenibilità e sull’innovazione culinaria. Non ti incuriosisce scoprire cosa riserva il futuro per questo luogo storico?
Un’esperienza gastronomica senza precedenti
Con l’arrivo di Como Hotels, il ristorante di Le Beauvallon si trasformerà in un palcoscenico per la creatività culinaria. Come chef, ho imparato che ogni piatto racconta una storia, e qui la narrazione si arricchirà di influenze asiatiche e mediterranee, grazie alla visione audace di Yannick Alléno, uno degli chef più acclamati al mondo, con ben 17 stelle Michelin. Immagina i sapori che ti aspettano!
La proposta gastronomica sarà un viaggio sensoriale, dove il palato non mente mai. Gli ospiti potranno assaporare piatti che esaltano l’umami e la freschezza degli ingredienti di stagione, selezionati con cura attraverso una filiera corta. Ogni boccone sarà un invito a scoprire i sapori autentici della Costa Azzurra, in un ambiente rilassato e raffinato, con vista panoramica sulla baia di Saint-Tropez. Ti viene già l’acquolina in bocca, vero?
Tradizione e innovazione nel cuore della Costa Azzurra
Il legame con il territorio è fondamentale per Como Le Beauvallon. La scelta di ingredienti locali e sostenibili è una priorità, riflettendo un impegno verso la sostenibilità e la tradizione culinaria. Ogni piatto sarà una celebrazione del terroir, un omaggio ai produttori locali che con passione coltivano e raccolgono i frutti della terra. Non ti sembra un bel modo per onorare la tradizione culinaria?
Con la riapertura prevista per il 1° luglio 2025, Le Beauvallon non è solo un luogo dove soggiornare, ma una destinazione che invita a vivere un’esperienza gastronomica unica. Gli ospiti saranno accolti in un ambiente dove il tempo sembra fermarsi, immersi in un’atmosfera di eleganza senza tempo, pronta a stupirli con una cucina innovativa e raffinata. Sei pronto a vivere tutto questo?
Non perdere l’opportunità di scoprire questo nuovo gioiello della Costa Azzurra, dove ogni pasto sarà un viaggio, e ogni soggiorno, un ricordo indimenticabile. Che ne dici, vuoi essere uno dei fortunati a viverlo?
