New York è famosa per la sua offerta gastronomica, ma pochi sanno che il Queens è il vero cuore pulsante della cucina internazionale. Ogni estate, questo quartiere accoglie il Queens Night Market un evento che trasforma una semplice passeggiata in un viaggio intorno al mondo attraverso i sapori.
Immagina di poter assaggiare lo shark al forno di Trinidad i panini con bistecca brasiliani gli gnocchetti tibetani e persino il gelato della Transilvania il tutto in un’unica serata. Questo è ciò che offre il Queens Night Market, un appuntamento imperdibile per gli amanti del cibo e della cultura.
La nascita di un fenomeno culturale
Tutto è iniziato grazie a John Wang un avvocato stanco della routine quotidiana che ha deciso di creare un mercato dove i piccoli ristoranti potessero esprimere la loro creatività e raggiungere un pubblico più ampio. Con pochissimi fondi e senza alcun sostegno aziendale, Wang ha trasformato un’area dell’ex sede dell’Esposizione Universale di New York in un vero e proprio tempio del cibo internazionale.
Oggi, il mercato accoglie circa 20.000 visitatori ogni fine settimana con 90 paesi rappresentati dai vari venditori. L’obiettivo principale è rendere l’evento accessibile a tutti, con un limite massimo di prezzo per i piatti fissato a 6 dollari. Questa iniziativa ha contribuito al lancio di centinaia di nuovi ristoranti, facendoli conoscere a un vasto pubblico.
Come raggiungere il mercato
Il modo più semplice per raggiungere il festival è prendere la linea 7 della metropolitana fino alla stazione di Mets-Willets Point vicino allo stadio Arthur Ashe e poi attraversare a piedi il Flushing Meadows Corona Park per circa 15 minuti. In alternativa, puoi prendere la LIRR fino alla stazione di Mets-Willets o alla stazione della 111ª Strada e percorrere quattro isolati a piedi in direzione del New York Hall of Science dove troverai il mercato.
I posti auto sono limitati, quindi se venite in auto vi consigliamo di arrivare presto. C’è un parcheggio privato adiacente che costa 15 dollari a veicolo ma la metropolitana seguita da una passeggiata di pochi isolati è solitamente l’opzione migliore.
Il Queens Night Market si tiene ogni sabato dalle 16:00 alle 24:00 dal 12 aprile al 25 ottobre. C’è una pausa tra il 16 agosto e il 13 settembre per consentire lo svolgimento del torneo US Open ma il mercato riprende al termine delle partite.
L’ingresso è gratuito, e i venditori sono tenuti a fissare un prezzo massimo di 6 dollari per i piatti. Alcune bancarelle dispongono di codici QR per accettare pagamenti tramite VenmoZelle e Cashapp ma la maggior parte accetta solo contanti. All’interno del mercato c’è anche un bancomat.
Se è la tua prima volta, cerca di arrivare prima delle 20:00. Se vuoi avere più tempo a disposizione senza lunghe code e trovare un posto auto, puntare ad arrivare alle 18:00 è la scelta migliore. Un consiglio da esperto: se viaggi in gruppo, fate in modo che ognuno si metta in fila in bancarelle diverse per ridurre i tempi di attesa.
Non solo cibo
Il Queens Night Market non è solo un paradiso per gli amanti del cibo. Potrai anche curiosare tra le bancarelle dei venditori locali che propongono diversi tipi di prodotti artigianali e opere d’arte. Ci sono anche spettacoli che si svolgono ogni ora. Alcuni dei nostri venditori non alimentari preferiti includono Throggs Nectar un venditore locale di miele, Sabrina’s Henna per disegni all’henné, e Joyeria Angelica Maria per gioielli unici realizzati a mano.
Le bancarelle di cibo da non perdere
Il numero di bancarelle è davvero impressionante e tutte meritano di essere assaggiate, ma ecco alcuni dei nostri consigli:
- Alexis Caribbean Kitchen Il “pepperpot” della Guyana è stato uno dei piatti migliori che ho assaggiato durante la mia prima serata lì.
- Hong Kong Street Food Non rimarrete delusi dai noodles di riso con maiale arrosto di questa bancarella estremamente popolare.
- Emeye Ethiopian Cuisine I clienti adorano il sega wat con stufato di manzo, cavolo e injera.
- Buffalo Jump Non perdete l’occasione di provare il pane fritto dei nativi americani. Scegliete tra un piatto dolce guarnito con fragole o miele o qualcosa di più salato come il chili di bisonte.
- Brazilicious Le code sono sempre lunghe davanti a questa bancarella, e una volta assaggiati i loro panini con la bistecca, capirete subito perché.
- Tibetan Nomad Momo un’altra bancarella molto popolare, ma dove altro potreste andare per provare il cibo tradizionale tibetano? I ravioli sono la vera attrazione.