I punti forza della cucina ibizenca sono i saporiti raò, introvabili e deliziosi pesciolini, e il celebre fritto di Ibiza, preparato in modo magistrale dai migliori ristoranti dell’isola.
Come meta internazionale, Ibiza cerca di soddisfare i palati e le tasche di tutti i turisti; anche chi non vuole o non può permettersi di sedersi al ristorante per mangiare pesce, troverà tapas, bocadillos, pizze, pizzette e hot dog.
Se non avete la forza di alzarvi dalla spiaggia, la paella arriva fino a voi con i caratteristici chiringuitos che la preparano ogni giorno fin dal mattino. Tutti i ristoranti dell’isola di solito hanno una zona all’aperto che dà sul mare o sulle strade più frequentate dai turisti per non lasciarsi sfuggire la bellezza delle acque cristalline e il passeggio della folla, anche tra un boccone e un altro.
