Quali sono i caffè storici di Trieste

 

Trieste ha sempre avuto un legame indissolubile con il caffé ed i Caffé. A parte la sua rinomata ed apprezzata industria produttrice locale, la città friulana ha visto la nascita e la diffusione, nel corso dei secoli, di diversi locali, luogo di ritrovo di intellettuali e centri culturali attivi.

Caffè con ambienti originari simili a quelli viennesi, dal fascino e dal “gusto” retrò, ma dal clima “mitteleuropeo”. Luoghi appunto di ritrovo di letterati o dove la letteratura è di casa.

Diversi comunque sono i Caffé storici di Trieste. Il più antico “Caffé Tommaseo”, inaugurato nel 1830, con specchiere di origine belga e decorazioni del pittore Gatteri. Locale famoso anche per aver introdotto agli inizi del secolo scorso, per la prima volta, il gelato.

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Ha mantenuto nel corso dei decenni intatto il suo fascino antico. Poi vi è il “Caffé San Marco”, aperto nel 1914 e subito chiuso dagli Austroungarici, in quanto centro di ritrovo di intellettuali ed irredentisti. Nel corso del tempo, ha visto seduti ai suoi tavoli, scrittori come Saba, Svevo e Joyce. Il “Caffé degli Specchi” invece, aperto nel 1839, nella piazza principale della cittadina friulana, rappresenta il locale di riferimento di questa, il suo “salotto buono”.

Poi vi è il “Caffé Tergesteo”, noto per le vetrate colorate raffigurative di episodi storici della città triestina. Infine, vi è il “Caffé Stella Polare”, sorto nel 1867, ma divenuto celebre centro di ritrovo dei soldati alleati, nell’immediato secondo dopoguerra.

Scritto da Dario Porzi
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