Pozzallo si appresta a vivere tre serate indimenticabili con la 57ª Sagra del Pesce in programma dal 21 al 23 agosto 2026 in Piazza delle Rimembranze. Questo evento, che ha saputo conquistare il pubblico anno dopo anno, rappresenta un omaggio alla tradizione marinara e alla gastronomia locale trasformando il centro della città in un vero e proprio villaggio dedicato al mare.
La sagra, che quest’anno si tiene nuovamente nel cuore dell’estate, coincide con un periodo di grande affluenza turistica, rendendo Pozzallo una meta imperdibile per gli amanti del buon cibo e della musica. La manifestazione si distingue per la sua capacità di unire sapori autentici e intrattenimento di qualità creando un’esperienza unica per residenti e visitatori.
Il pesce azzurro protagonista della cucina siciliana
Al centro della sagra c’è il pesce azzurro un elemento fondamentale della cucina e della cultura marinara di Pozzallo. Le ricette proposte spaziano dalle preparazioni tradizionali a proposte più innovative, offrendo un vero e proprio viaggio nei sapori del Mediterraneo. Tra i piatti in programma ci sono il coppo di pesce fritto il cous cous con gamberi, calamari e cozze le linguine al nero di seppia la sarda a beccafico e molto altro.
Il menù della 57ª edizione è stato pensato per accontentare tutti i palati, unendo la cucina popolare a contaminazioni contemporanee, senza mai perdere il legame con la tradizione marinara pozzallese. Come afferma il sindaco Roberto Ammatuna“Il valore della Sagra sta anche nella sua capacità di far conoscere il nostro mare attraverso il cibo.
Il pesce azzurro è un prodotto semplice ma straordinario, legato alla vita quotidiana dei nostri pescatori e a una cucina che nel tempo ha saputo trasformare il pescato in piatti identitari.”
Musica e intrattenimento per una festa indimenticabile
Accanto alla gastronomia, grande spazio sarà riservato allo spettacolo con una line-up particolarmente ricca e variegata. La manifestazione prenderà il via venerdì 21 agosto con i Musical Jackson Friends e Deborah Iurato seguiti sabato 22 agosto da Francesca Lanza e Marco Ligabue. La chiusura, domenica 23 agosto, sarà affidata ai Falsi D’Autore e a DJ Jad e Wlady from Articolo 31.
Ogni sera, il programma sarà arricchito da altri artisti locali e momenti di animazione che accompagneranno il pubblico a tarda notte. Come spiega il vicesindaco e assessore al turismo Raffaele Monte“Abbiamo voluto che anche questa edizione avesse una forte componente di intrattenimento, perché la Sagra deve essere vissuta come una grande festa collettiva. La gastronomia resta il punto di partenza, ma attorno al pesce abbiamo costruito un programma capace di coinvolgere il pubblico per tutta la serata.”
Un evento sostenuto dall’Unione Europea
La Sagra del Pesce è finanziata dall’Unione Europea e promossa dall’Assessorato dell’Agricoltura, dello Sviluppo Rurale e della Pesca Mediterranea dal Libero Consorzio Comunale di Ragusa e dal Comune di Pozzallo. La scelta di mantenere la manifestazione ad agosto si inserisce nella programmazione dell’estate pozzallese, in uno dei periodi di maggiore affluenza turistica.
La sagra rappresenta un’occasione unica per portare nel centro della città turisti e residenti, offrendo loro un appuntamento che conserva il carattere popolare della festa senza rinunciare a un programma artistico di richiamo. Tutte le informazioni sul sito web e sui canali social Facebook e Instagram.