Stati Uniti, i dolci tipici di Natale

Il Natale a New York è sicuramente un’ esperienza straordinaria da vivere al massimo, grazie all’albero al Rockfeller Center, allo shopping e molto altro.

Ma quali sono i dolci tipici del Natale negli Stati Uniti? Vediamoli insieme.

Anche a Natale i cookies sono tra i dolci maggiormente amati dagli americani.

Sono dolci ottimi da preparare con i bambini per darli ad amici e parenti. Oltre ai cookies, vi sono altri dolci che possono essere trovati e consumati in occasione delle vacanze natalizie. Tra questi dolci, vi sono gli omini in zenzero della casa dello zenzero, i cupcake, la apple pie (la nostra torta di mele) e ovviamente la pumpkin pie (la torta di zucca).

Il dolce più tipico è sicuramente il Christmas pudding con la salsa al brandy, ma anche la mince pie, una torta fatta di pasta ripiena con frutta secca.

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Secondo la tradizione popolare, questo tipo di torta è la preferita di Babbo Natale. Gli americani ne lasciano una o due fette sul camino, con un bicchiere di brandy o di sherry e una carota per le renne. E’ un modo di ringraziare Babbo Natale per i doni che porta ai bambini riempiendo le loro calze. Secondo la tradizione, è utile per il ripieno delle mince pies girare l’impasto in senso antiorario, in quanto è considerato simbolo di fortuna per l’anno a venire.

Scritto da Simona Bernini
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