Il week end dedicato al “Re dei Vini” inizia con la cena di “Io, Barolo” con un menù a tema ideato da alcuni ristoranti del territorio, soci della Strada del Barolo e grandi vini di Langa.
Sabato. Mattinata all’aria aperta con i “trek tra le colline”, percorsi panoramici alla scoperta della terra che ha dato i natali al Barolo e agli altri nobili vini di Langa con visita al Castello di Grinzane Cavour, appartenuto al celebre statista Camillo Benso, e visita di una cantina produttrice di Barolo, con degustazione guidata dagli stessi produttori.
A conclusione della giornata una cena tipica.
Domenica. Visita al Museo del vino d’Italia all’interno del Castello di Barolo. Omaggio anche alla storia del castello e ai personaggi illustri che lo hanno abitato: la marchesa Juliette Colbert e il patriota Silvio Pellico. Alle 11.00 appuntamento con i “Dialoghi” sul Barolo. Degustazioni tecniche guidate alla presenza di uomini del vino e giornalisti. Percorsi di assaggio in abbinamento ai formaggi DOP raccontati da un esperto maestro assaggiatore ONAF.
