Il miglior panino al mondo, ben lontano dal nostro tipico panino o dal sandwich americano, si chiama banh mi e viene preparato in Vietnam. Si tratta di un panino fresco, molto simile ad una mini baguette, che viene tagliato orizzontalmente e spalmato con uno strato di maionese ed uno di paté.
La carne che viene usata per il condimento è di solito quella di maiale, ma esistono delle varianti con le polpette o con il tipico salame vietnamita, ulteriormente insaporiti con cetriolini, carote e salsa al peperoncino, a seconda dei gusti.
