Il tè cinese

Ero molto eccitata di andare a Wushiyan non solo per vedere un nuovo luogo e scappare con gli amici, ma anche per il tè. Io amo il tè cinese. E come sanno bene i lettori del mio blog, ognuno dei miei viaggi è legato al tè.

Il tè è una delle quintessenze della cultura cinese, fa parte di loro, è intrinseco.

Ho voluto vedere il famoso Da Hong Pao che risale alla Dinastia Song(960-1279). Ho voluto bere i famosi tè oolong che vengono dal Wuyishan, soprattutto il mio preferito Rou Gui. Ho voluto camminare tra le piante da tè e accarrezzarne le foglie.

Un’altra cosa meravigliosa è stata la degustazione del tè. Un pomeriggio mi sono recata in un vecchio tempo, in cui siamo stati invitati dal custode per prendere il tè.

Molto piacevole è stata la visita alle aziende del tè di Jiu Ye o “Le nove foglie”, in cui ci hanno offerto le loro collezioni di tè, quali Rou Gui, Tieluohan and Shui Xian.

Scritto da Simona Bernini
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